11月28日，河南省方城县二郎庙镇的田间地头一派忙碌气象，农户们正穿越于薯垄间采收红薯，一张张笑脸弥漫着丰收的喜悦。做为家喻户晓的粉面、粉条、粉皮“三粉”之乡，该镇立脚特色农业劣势，深耕红薯财产一二三产融合成长，让这一保守“甜美事业”焕发重生机，成为强镇富平易近的“金疙瘩”。

　　同时，该镇不竭拓展“红薯+”多元业态，接踵推出红薯全粉、红薯炒面、红薯酒等产物，本年更立异融合茯苓、山药、研发出红薯荞麦面、红薯山药面等新品，大幅提拔产物附加值，让小红薯实现“身价”倍增。

　　精湛加工延长价值链，多元业态拓宽增收径。环绕“农头工尾”财产链延长，二郎庙镇持续深耕保守“三粉”加工身手，鞭策财产向精湛加工转型。该镇成立玉薯坊食物公司，打制“玉薯坊”特色品牌，建成酸辣粉车间、粉丝粉条加工车间、育苗及试验田等系列项目，构成从原料到成品的全链条加工系统。通过“线上电商+线下商超+农贸市场”的发卖收集，产物远销各地，2024年向嗨吃家、南山婆等出名企业及上海、深圳等大型连锁商超供应粉丝粉饼、红薯粉条等产物300吨，酸辣粉、便利粉丝等产物年发卖额冲破1000万元。

　　龙头引领建立好处联合，农文旅融合激活成长新动能。二郎庙镇一直将带动农人增收做为财产成长的焦点方针，鼎力奉行“公司+农户”运营模式。龙头企业固德威为周边农户同一供给优良薯苗和手艺指点，间接带动当地及周边1000余户农户就业增收。此外，该企业40%的薯类深加工机械远销中南美、非洲、东欧、东南亚等40多个国度和地域，为财产升级注入国际化动能。

　　正在一产种植取二产加工深度联动的根本上，该镇积极成长薯类从题休闲农业取村落旅逛，规划扶植集示范种植、食物开辟、配备制制、逛园展览、仓储物流于一体的薯类生态旅逛财产园区，鞭策“出产+加工+科技+旅逛”融合成长，让红薯财产成为村落旅逛的新亮点。

　　规模化种植建牢财产根底，科技赋能提拔焦点合作力。二郎庙镇以科学规划为引领，通过政策搀扶激活农户种植热情，目前红薯种植面积已达千亩规模，为财产成长奠基根本。正在扩大种植规模的同时，该镇聚焦“良种攻关”，镇党委、依托龙头企业固德威，结合中国农科院、成功培育商薯19、徐薯22、济薯25、西瓜红等十余种公用型红薯品种，涵盖高产、高淀粉、高花青素及鲜食等多个品类，实现“藏粮于地”取“藏粮于技”的无机连系，从泉源建牢财产合作力。